A Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet) e do Fundo Social de Solidariedade (FSS), realiza, no próximo dia 6 de novembro, palestra sobre “Manipulação e Higienização de Alimentos”. Com participação gratuita, a ação é uma sugestão da Conferência Municipal de Saúde e acontecerá na Universidade do Trabalhador Empreendedor e Negócios (Uniten), dentro do projeto Uniten Comunidade.
Dirigida principalmente aos artesãos da Associação de Artesanato de Sorocaba, mas também aos demais interessados que trabalham com alimentos, a palestra será ministrada pela bióloga Marilyn Castelani Araújo. O objetivo é o de orientar os participantes quanto à maneira correta de manipulação e higienização dos alimentos, abordando sobre acondicionamento, alimentos perecíveis, vestuário e contaminação, entre outros temas.
O curso terá duas horas de duração, das 14h às 16h, oferece 50 vagas e segue orientação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Para se inscrever, é necessário ter no mínimo 18 anos completos e se dirigir à Uniten, localizada na Avenida General Osório, 1.840, Vila Barão.
Informações pelo telefone 3316.1666.