Receitas de Natal e Ano Novo exigem atenção do consumidor
As ceias de Natal e de Réveillon, que costumam lotar os hipermercados, exigem a escolha de bons produtos e, de preferência, com preços justos. Vontades não faltam e os atrativos das cores, das formas e tamanhos de frutas, carnes, aves e peixes, podem levar à compra exagerada. Por isso, o Procon Sorocaba dá dicas para noites felizes.
Para evitar os excessos na hora de circular pelo supermercado à busca dos ingredientes das ceias, é melhor fazer uma lista daquilo que, realmente, será necessário para montar os pratos que agradam a toda a família. Além do cardápio, é preciso considerar o número de pessoas que participarão das celebrações e, assim, fugir dos gastos desnecessários.
Feito isso, o Procon Sorocaba sugere a boa e conhecida pesquisa de preços. E panfletos distribuídos em domicílio ou disponibilizados nas lojas e os anúncios publicitários, são ótima base de informação. Aliás, não se esqueça que boa parte dos supermercados cobre ofertas anunciadas pelo concorrente. A internet também pode ser uma ótima aliada nesse item, pois, normalmente, os encartes estão disponibilizados nos sites das empresas.
Na hora da compra, fique atento se o preço publicado nos anúncios corresponde ao praticado no estabelecimento. De acordo com o artigo 35 do Código de Defesa do Consumidor, caso o fornecedor de produtos ou serviços recusar cumprimento à oferta, apresentação ou publicidade, o consumidor poderá, alternativamente e à sua livre escolha: exigir o cumprimento forçado da obrigação, nos termos da oferta, apresentação ou publicidade; ou aceitar outro produto ou prestação de serviço equivalente.
A pressa pode ser uma inimiga implacável durante uma compra de alimentos. É muito importante checar a data de validade, condições da embalagem e comparar preços. Compra de alimentos exige cuidados. E se a ideia é baratear a ceia, use de criatividade, substitua os produtos típicos do Natal por aqueles menos consumidos nesse período.
Outro alerta fundamental: na hora do pagamento, ao passar pelo caixa, fique atento aos valores registrados. Se houver diferença entre o preço cobrado e o que estava informado na gôndola, prevalece o menor. Por fim, não se esqueça de guardar o cupom fiscal do caixa, para o caso de precisar trocar algum item.
E como conselho e caldo de galinha não fazem mal, dê uma olhada nas dicas do Procon e vá às compras muito bem preparado:
Antes de ir às compras
Planejar o cardápio da ceia que deseja servir, listando todos os alimentos, bebidas e ingredientes que pretende utilizar.
Pesquise os preços dos produtos levando em conta a oferta, a quantidade, a qualidade e sua preferência.
Estabeleça um limite para seus gastos. Se um produto desejado estiver com preço muito elevado, verifique a possibilidade de o substituir por outro.
Na hora da compra
Avalie o estabelecimento comercial: verifique as condições de higiene, iluminação, armazenamento e manuseio dos produtos. Isso pode ajudar a evitar a compra de produtos deteriorados, violados ou sem higiene.
Procure informações sobre o produto: leia atentamente as embalagens e rótulos dos produtos, observando suas características e condições de conservação.
Observe também as informações nutricionais, pois elas auxiliam na escolha de alimentos mais saudáveis e adequados às suas necessidades.
Não se esqueça da data de validade: se o produto estiver vencido, não compre; reclame e denuncie o estabelecimento comercial.
Observe os alimentos: cor, textura e odor. Havendo qualquer sinal de alteração, não adquira, pois podem estar impróprios para consumo.
Na compra de enlatados: não compre embalagens que estejam estufadas, amassadas ou enferrujadas, pois esses danos podem levar à contaminação dos produtos.
Ao comprar frutas: fique atento para que não estejam machucadas, batidas ou picadas por insetos. As frutas frescas de época geralmente são mais baratas que as frutas secas e podem ser uma opção de sobremesa ou fazer parte das saladas mistas.
Evite comprar frutas e legumes com muita antecedência, pois estragam facilmente.
Ao comprar bebidas: não adquira as que estiverem próximas a locais aquecidos, expostas ao sol e perto de produtos de higiene e limpeza. Tudo isso pode contaminar o produto.
Observe no rótulo o tipo de bebida e seus componentes. Examine o líquido da garrafa, verificando se não há sujeira. No caso de vinhos e espumantes, observe se a rolha está em boas condições ou se há manchas no rótulo e dê preferência àquelas que estiverem menos expostas à luz, pois muita luminosidade pode afetar sua qualidade.
Acompanhe as promoções: verifique folhetos publicitários, percorra os estabelecimentos comerciais etc. Nessa época, a concorrência entre os fornecedores é grande e o consumidor que estiver atento pode se beneficiar.
Verifique as condições de armazenamento dos congelados: carnes, aves, peixes pré-embalados e congelados em geral devem estar armazenados em balcões frigoríficos.
A existência de poças de água próximas aos balcões ou de gelo acumulado no freezer podem indicar que não houve refrigeração em temperatura adequada, que o freezer foi desligado durante a noite ou que está com defeito; assim, os alimentos podem estar danificados. As embalagens não podem conter bolhas ou líquido.
Dicas gerais
Sempre que possível, leve uma caixa de isopor ou bolsa térmica quando for comprar alimentos congelados.
Pegue os alimentos congelados e refrigerados somente quando for encerrar suas compras.
Ao adquirir bebidas gaseificadas evite agitar as garrafas, pois podem “explodir”. Compre apenas a quantidade que você considera suficiente para o consumo, evitando desperdício.
Não compre produtos de ambulantes e de origem duvidosa sem controle sanitário, pois podem trazer riscos a sua saúde.
Ao constatar irregularidades, procure solucioná-las com a gerência do estabelecimento ou com o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) do fabricante.
Caso não funcionar, o Procon está à disposição e pode ser contatado diretamente na Rua Nogueira Martins, 513, no Centro, de segunda a sexta-feira, das 8h às 15h, ou nas Casas do Cidadão (Ipanema e Nogueira Padilha), das 9h às 17h. Pelo telefone o acesso pode ser feito pelo DDG (somente para Sorocaba) 0800.148.029 ou (15) 3233.7498. Na internet, o consumidor dispõe do site www.consumidor.gov.br
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