Projeto das Hortas Educativas é modelo para municípios do estado
Por: Marina Jabur – mjabur@sorocaba.sp.gov.br
A Presidente do Fundo Social de Solidariedade de Sorocaba (FSS), professora Maria Inês Moron Pannunzio, recebeu na terça-feira (5) a presidente do Fundo Social de Ferraz de Vasconcelos, Vera Ângela de Souza Izidro, a Secretária de Educação do município, Jussara Abdo, e sua equipe de trabalho. O motivo da visita foi conhecer as “Hortas Educativas”, que têm por objetivo fortalecer o trabalho educacional no que diz respeito aos valores sociais, culturais e alimentares compatíveis com a preservação da cultura do país, do meio ambiente e da promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Este é o segundo município do Estado a visitar Sorocaba para conhecer o projeto. Em 2015, foi a presidente do FSS de Cubatão. Sorocaba se destaca como a cidade do estado com mais hortas educativas implementadas e que, no ano passado, envolveu 120 educadores, entre professores e orientadores pedagógicos, e 4 mil crianças de 4 a 10 anos de idade, de 49 escolas.
A comitiva de Ferraz de Vasconcelos visitou as hortas do Centro de Educação Infantil – CEI 40 – Dona Duzolina Batiolla Pagliato e da E.M Genny Kalil Milego, onde conheceram todo o processo de plantio e colheita, bem como o de compostagem e o trabalho pedagógico realizado com as crianças. “As crianças participam de todo o processo e todos vão aprendendo juntos. É um exemplo, pois todo mundo se envolve, unindo forças”, falou o diretor do CEI 40, Antonio de Deus.
O Projeto foi idealizado pelo Fundo Social de Solidariedade de São Paulo e, em Sorocaba, é viabilizado por meio da parceria entre Fundo Social, Secretaria da Educação (Sedu) e Secretaria do Meio Ambiente (Sema). As escolas participantes receberam capacitação e um kit instrumental com pá, enxada, sementes, sementeiras, rastelo e apostilas para a parte teórica, denominadas “Caderno do Educador”, “Caderno do Cuidador da Horta” e “Caderno da Família”.
A ideia de implantar hortas em escolas de educação infantil surgiu devido à preocupação com o aparecimento, em idades precoces, das chamadas doenças crônicas não transmissíveis, consequência da má alimentação. Essas doenças podem causar obesidade, pressão alta, colesterol alto, doenças cardiovasculares, diabetes e deficiências nutricionais.
A questão interdisciplinar e o envolvimento das crianças foi o que mais chamou atenção da Secretária de Educação do município de Ferraz de Vasconcelos. “O envolvimento das crianças na sala de aula, passando pela colheita e por fim com a alimentação, é muito positivo. É um projeto completo que trabalha questões relacionadas ao meio ambiente, através do cuidado com a terra, a área da saúde com a alimentação, e a compostagem na área da biologia e química”, falou Jussara.
A Presidente do FSS de Ferraz de Vasconcelos ficou encantada e pretende formar uma equipe técnica para iniciar o projeto na cidade. “Minha vontade é chegar à minha cidade e já começar a implantar o projeto. Formaremos uma equipe técnica com pessoas das Secretarias afins para darmos início a este trabalho”, falou Vera.
O projeto das Hortas Educativas chamou a atenção da empresa Toyota do Brasil que, reconhecendo a importância do trabalho desenvolvido junto às crianças, adquiriu 50 composteiras que foram enviadas às escolas. As composteiras são utilizadas para a formação de composto para adubar jardins e hortas a partir de resíduos orgânicos.
Maria Inês Pannunzio, responsável pelo projeto em Sorocaba fala da importância deste trabalho junto às crianças pequenas. “Estamos desenvolvendo uma atitude positiva nas crianças com os alimentos e realizando um trabalho pedagógico importante, como nomear hortaliças e outras plantas, compreender relações, sentir e experimentar diferentes sabores numa fase de formação de atitudes e de hábitos alimentares,” explica a professora Maria Inês.
