Prefeitura realiza Seminário de Agricultura, Abastecimento e Nutrição

Por: Bia Negrão, Mariana Dearo - mapsouza@sorocaba.sp.gov.br

Acontece nesta quarta-feira (31), das 8h às 12h, no Teatro Municipal Teotônio Vilela, o seminário de Agricultura, Abastecimento e Nutrição. O evento está sendo organizado pela Prefeitura de Sorocaba por meio da Secretaria de Abastecimento e Nutrição.

 

Serão abordados os temas “A inspeção dos produtos de origem animal nas três esferas”; “Doenças transmitidas por alimentos DTA”; “Ensaios Laboratoriais para detecção de agentes causadores de DTA” e “Tecnologia de ovos e derivados”. Além de apresentar cases de produtos já inspecionados e aprovados, quando os fabricantes irão informar sobre a importância da aprovação para os produtos comercializados.

 

Estão confirmadas as presenças dos palestrantes: Superintendente Federal de Agricultura no Estado de São Paulo/SFA-SP – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Andréa Figueiredo Procópio; Auditor Fiscal Federal Agropecuário – Laboratório de Microbiologia em Alimentos e Água, Yuri Feltrin; Pesquisador em Ciências Exatas e da Natureza – Laboratório de Microbiologia em Alimentos e Água , Amaury dos Santos e do Analista de Garantia de Qualidade AB Brasil, Vinícius Ferrão.

 

“O foco principal desse seminário é a questão da agricultura em três níveis – federal, estadual e municipal, quanto à fiscalização dos produtos comercializados no município. Sorocaba possui o Serviço de Inspeção Municipal (Sim), no qual são registrados produtos que serão comercializados no município. O seminário será também uma oportunidade para troca de experiências e debates sobre as formas utilizadas”, destaca o secretário de Abastecimento e Nutrição, Alexandre Hugo de Morais.

 

O Sim tem como objetivo, a prévia inspeção sanitária dos produtos de origem animal e de seus derivados, visando garantir a qualidade dos produtos consumidos pela população.

 

As inscrições para o seminário, estão abertas pelo site http://abastecimento.sorocaba.sp.gov.br/. Mais informações podem ser obtidas através dos telefones 15. 3237.7100 e 3237.7101 ou pelo email agricultura@sorocaba.sp.gov.br.

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