Prefeitura e Sindicato Rural formam nova turma do curso de panificação
Por: Elizabeth Alves (Programa de estágio) – Supervisão de Neide Barbosa
Aconteceu na última sexta-feira (8), o encerramento do curso gratuito de pães artesanais promovido pelo Sindicato Rural e pela Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Renda (Sedetter).
O curso de 16h de duração, capacitou produtores rurais e familiares com técnicas artesanais para a preparação de pães para consumo ou para garantir renda extra.
Os alunos aprenderam a fazer uma massa base de pão, além de receitas de outros como cenoura, mandioca, ervas, forma, integral, recheado e até rosca de coco.
As aulas foram ministradas na Universidade do Trabalhador, Empreendedor e Negócios (Uniten), na Vila Barão.
Muito mais por Sorocaba!
