Foto: Luiz Polacco

A Prefeitura de Sorocaba firmou parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para melhorar a qualidade da merenda escolar servida no município.

A pasta federal tem unidade no Parque Tecnológico de Sorocaba e disponibilizou o seu laboratório de análises para verificar a qualidade dos grãos ofertados na merenda, por meio de coleta de amostras do alimento cru para testes.

Além disso, a pasta está investindo na gestão profissionalizada. Agora nutricionistas da Prefeitura visitam as unidades para definir o cardápio e também fazem a fiscalização da qualidade.

A secretaria ainda estimula a agricultura familiar para abastecer os mercados municipais, faz a fiscalização dos produtos de origem animal e é a responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), onde esses alimentos fabricados por empresas em Sorocaba recebem a certificação da Secretaria. “A gente acompanha o processo produtivo, além de fazer a fiscalização”, explica o secretário Alexandre Hugo de Moraes.

Falando ainda sobre a preocupação da Prefeitura em melhorar a vida do consumidor, o secretário informou que a administração do prefeito José Crespo contribui com os consumidores, não só ao manter o conhecido serviço do Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon), mas também por meio das atividades da sua pasta.

A Secretaria de Abastecimento e Nutrição fiscaliza parte dos alimentos comercializados na cidade e amplia as feiras livres, elevando o leque de produtos saudáveis e de qualidade fiscalizados.

A pasta é a responsável pela alimentação escolar servida às crianças. Também trabalha no processo de reorganização das feiras livres, melhorando a qualidade dos serviços e produtos. E ainda promove a fiscalização dos produtos de origem animal, tanto os produzidos no município como os ofertados nos estabelecimentos comerciais.

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