Educafeira orienta sobre aproveitamento dos alimentos
Por: Bia Negrão
Quem foi à feira livre da Vila Santana nesta quarta-feira (14) pôde conhecer a barraca da Educafeira e receber dicas sobre como aproveitar todas as partes dos alimentos. A ação inédita realizada pela Prefeitura de Sorocaba por meio da Secretaria de Abastecimento e Nutrição tem por objetivo orientar a população sobre hábitos alimentares saudáveis.
Os frequentadores da feira que passaram pela barraca da Educafeira experimentou um bolo feito com casca de abóbora e o chá feito com casca de abacaxi. A nutricionista Carla Cristine de Lima, da Secretaria de Abastecimento e Nutrição, explicou que muitas pessoas não têm o hábito de aproveitar todas as partes dos alimentos, desperdiçando partes ricas em vitaminas e minerais, como é o caso da casca da abóbora e do abacaxi, que foram as bases das receitas oferecidas à população.
Dezenas de pessoas experimentaram os produtos oferecidos, tiraram dúvidas e receberam material com orientações nutricionais e as receitas. Para a cidadã Marilei Merijo a ação está aprovada. “Têm pessoas que não sabem aproveitar bem os alimentos, gostei muito das dicas”, afirmou Marilei.
Confira a programação das próximas feiras livres que receberão a ação Educafeira:
· 27/06 – Feira São Bento – Praça Frei Baraúna – Centro
· 13/07 – Feira V. Hortência – R. Cmte. Salgado – Vila Hortência
· 28/07 – Feira Árvore Grande – R. Prof. Fonseca Júnior – Vila Haro
