Foto: Assis Cavalcante

 Grupo aprendeu técnicas simples de confecção de biscoitos natalinos

A tarde desta quarta-feira (16) foi animada para 23 crianças na Biblioteca Infantil “Renato Sêneca de Sá Freury”. Elas participaram de uma Oficina de Culinária Infantil ministrada pelas arte-educadoras Paula Cristina Minatogawa e Silene Leite Fonseca.

A criançada aprendeu técnicas simples de confecção de biscoitos natalinos decorados. Os diferentes ingredientes para fazer a massa foram apresentadas as elas.

Antes de tudo começar era preciso se preparar e um avental foi dado para cada criança. Além disso, para segurar os cabelos, todos usaram bandana. A última etapa foi lavar as mãos, depois, as crianças foram divididas em quatro grupos. “Está bem legal. Eu achei muito bom. Já fiz aqui (Biblioteca Infantil) o curso de pintura”, disse Adriele Maria Melo da Silva, 8 anos.

Todos os ingredientes para fazer a massa estavam expostos por meio de cartazes em um varal. Para facilitar, as arte-educadoras haviam separado todos os ingredientes nas porções certas. Entre eles, o que chamou a atenção das crianças foi o amido de milho. Era o único desconhecido, usado no preparo da massa.

Algumas mães ou responsáveis acompanhavam as crianças. “Eu gosto muito desses cursos oferecidos pela Biblioteca Infantil. Mexe muito com a parte lúdica e as crianças ficam bem independentes”, acredita a professora Jussara Cristina Belo Silva, 35 anos, mãe de Enzo Belo, 7 anos. Enzo estava gostando muito de literalmente pôr a mão na massa. “Muito legal. É a primeira vez que faço o curso”, contou.

Com um rolo, as crianças abriram a massa. “Se não tiver o rolo em casa pode usar uma garrafa lisa ou abrir com a mão”, explicou a arte-educadora Paula. Com vários tipos de moldes, os biscoitos foram ganhando formatos: coração, estrela e passarinho eram alguns dos modelos oferecidos.

Thalita de Almeida Modena, 8 anos, gostou do curso: “Eu me divirto na cozinha”. Já Sarah Yuna Agura, também de 8 anos, estava ansiosa com o resultado: “Eu acho que meu biscoito vai ficar bom. Outro curso que fiz foi de dobradura”.

Após moldados, os biscoitos foram colocados em uma forma e levados ao forno. Depois de prontos, com muita paciência por parte das crianças, para não comer antes da hora, os biscoitos começaram a ser decorados.

 O curso não atraiu só crianças de Sorocaba. Mikael Maia Abud, 9 anos, mora em Salvador (BA) e está passando as festas de final de ano na casa dos avós. “Eu achei muito legal. Mexemos com a massa, ao mesmo tempo se diverte e faz novas amizades”, coloca Mikael.

Nesta sexta-feira (18), mais uma turma de 25 crianças faz a Oficina de Culinária Infantil na Biblioteca Infantil “Renato Sêneca de Sá Fleury”. Informações sobre as atividades desenvolvidas no local podem ser obtidas pelo telefone (15) 3231-5723.

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