A solidariedade e a ajuda às entidades beneficentes podem se materializar de diversas formas. E todas contribuem para o importante trabalho desenvolvido pelas entidades em Sorocaba.
São inúmeras as possibilidades de contribuição: ajuda financeira, serviço voluntário, destinação de recurso via Imposto de Renda. Em Sorocaba, o restaurante La Doc achou uma forma inusitada: oferecer ao Fundo Social de Solidariedade de Sorocaba e outras três instituições do município o lucro líquido obtido nos almoços de segundas às quintas-feiras com a venda de quatro receitas específicas. É o Pranzo Della Solidarietà.
A ação, que começou em agosto de 2014 e vigoraria até dezembro de 2014, se estenderá até julho deste ano. Dessa forma, os sorocabanos continuam tendo a oportunidade de almoçar em um dos restaurantes mais bem conceituados da cidade, aliando alta gastronomia e solidariedade.
O cardápio solidário, que inclui couvert, antepasto, prato principal e sobremesa é oferecido durante os almoços de segunda a quinta-feira e, a cada dia da semana, uma entidade é beneficiada: às segundas-feiras é o Fundo Social de Solidariedade; às terças, o Educandário Santo Agostinho; às quartas-feiras, o GPACI – Grupo de Apoio ao Câncer Infantil, e, às quintas-feiras, a Associação Educacional PróEX.
O Pranzo Della Solidarietà é composto por Couvert (pães e patês feitos na casa), Antepasto (salada de folhas verdes com queijo parmesão e lascas de alcachofra ou Polenta italiana com linguiça toscana, tomate e shitake), Prato Principal (nhoque de batata com manteiga, sálvia e queijo parmesão, ou Ravioli recheado com mozarela de búfala ao molho de tomate e manjericão, ou Nhoque de batata com ricota e espinafre ao molho de gorgonzola cremoso, ou Lasanha com molho de carne típico da Bolonha, tomates frescos e mozarela de búfala) além da Sobremesa (Pera cozida ao vinho tinto e especiarias, sorvete de creme e amêndoas).
O Fundo Social convida para que as pessoas apreciem os pratos e colaborem com projetos sociais da cidade. O restaurante fica na rua Francisco Moron Fernandes, 216 – Parque Campolim. Mais informações pelo telefone 3224-4747.